В России создали вино для похудения и повышения стрессоустойчивости
Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ) озадачился вопросами пьянства и выкатил уникальный продукт - вино с продуктами ферментации гриба Eurotium cristatum и биодобавками.Учёные заявляют, что напиток улучшает состояние поджелудочной железы, активирует жировой обмен, укрепляет иммунитет и нормализует психическое здоровье.
В частности, люди, регулярно заливающиеся этим винищем, станут невозмутимыми и стрессоустойчивыми. А потом они начнут молодеть и крепчать.Гриб Eurotium cristatum, экстракт которого мы используем, уже показал во многих мировых исследованиях положительное воздействие на организм человека в области оздоровления и омоложения.
Он дает хорошую регуляторную композицию, эффективно влияющую на ускорение обмена веществ и усвояемость полезных нутриентов, - поведала Марина Мойсеяк, профессор кафедры "Технологии бродильных производств и виноделия" РОСБИОТЕХа.И добавила:Так как мы работаем над повышением качества и питательной ценности различных продуктов, мы заинтересовались такими свойствами этого гриба.
Сначала провели исследования на виноградном чае: ферментировали его этим грибом. После этого сделали экстракт и обогатили полученным экстрактом вино.
