Одно дело — замесить тесто для пирожков с картошкой. И совсем другое — приготовить из двух видов картошки тесто для пирожков, да еще и совсем без муки… Для нас это что-то из разряда фантастики.А для жителей Бойковщины, что на склонах Украинских Карпат, — праздничное блюдо, которое издавна готовят после сбора урожая.Картофельные пироги действительно удивляют, как своим видом, так и вкусом.