«В нашей семье особой любовью пользуются творожные пончики. Они получаются более плотными внутри, чем обычные, — именно поэтому мне нравится делать их не классическими кольцами, а небольшими шариками.
Я складываю их большой горкой на тарелке и щедро посыпаю сахарной пудрой перед подачей. Но если к вам приходит большая компания, то рекомендую увеличить порцию вдвое, чтобы всем хватило.
Вместо сахарной пудры пончики можно полить шоколадной глазурью и дополнить свежими ягодами. В этом случае лакомство вполне подойдет для семейного праздника», — говорит фудблогер Елена Фенцик.1.
Творог положить в миску, добавить сахар, ванильный сахар, соль и хорошо перетереть вилкой в однородную массу.2. Добавить яйцо и еще раз хорошо перемешать.3.