Турецкая вкусняшка, которая покоряет с первого кусочка
Эта уличная еда покоряет с первого кусочка! Так просто, а так вкусно. Лахмаджун («мясо+тесто»), или пицца в восточном стиле, является национальной едой в Турции, Армении и арабских странах.
Готовить проще простого, а результат, несомненно, будет отличным! Можно добавить любые овощи, которые вы любите. Ингредиенты для теста: Мука — 280 гр; Дрожжи сухие — 5 гр; Сахар — 1 ст.
л.; Соль — 1 ч. л.; Оливковое масло — 3 ст. л.; Вода — 130 мл. Ингредиенты для начинки: Помидор — 1 шт; Лук — 1 шт; Перец сладкий желтый — 1/2 шт; Перец сладкий красный — 1/2 шт; Перец острый — 1 шт; Фарш — 250 гр; Томатная паста — 1 ст.
л.; Чеснок — 2 зубчика; Соль — 1 ч. л.; Черный перец — 1/4 ч. л.; Паприка — 1 ч. л.; Лук зеленый — 1/2 пучка; Петрушка и укроп — 1/2 пучка.
