Нео

Суп посольский: варим из фасоли и копченостей

Сейчас читают: 824
milayaya.ru

Посольский суп является простой и быстрой альтернативой солянке –– готовить его не сложно, а если все сделать правильно, то будет радовать не одну неделю.

В основе супа лежит фасоль. Ее можно как настоять на воде самостоятельно, так и просто взять готовую из банки. От выбора типа фасоли будет зависеть и то, когда она добавляется в суп – консервированную добавим в конце, а настоянную будем варить с самого начала.

Когда фасоль поставлена в кастрюле на огонь, можно переходить к зажарке.Мелко нарезаем и обжариваем на сковороде ветчину, лук и морковь.

Как только они подрумянились, добавляем томатную пасту и все перемешиваем. К фасоли тем временем добавляем нарезанный картофель и, опять таки, немного пасты.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA