Суп, салат и десерты: 5 аппетитных блюд из бананов

Некоторые учёные предполагают, что бананы появились примерно десять тысяч лет тому над и что они, скорее всего, были первыми фруктами в мире, которые изначально росли в регионе, включавшем в себя полуостров Малайя, Индонезию, Филиппины и Новую Гвинею.

Также бытует мнение о том, что первоначально бананы были найдены в Индии. На запад они были завезены арабскими завоевателями в 327 году до н.э., перемещены из Малой Азии в Африку и, наконец, доставлены в Новый Свет первыми исследователями и миссионерами Карибского бассейна.

И совсем неудивительно, что они обрели огромную популярность среди кулинаров, подаривших современному человеку уйму оригинальных рецептов — от десертов до первых и вторых блюд.Банановый суп с копчёностями. \ Фото: bing.com.Банановый суп – блюдо, которое меньше всего вяжется с тем, что оно может быть пряным и острым, поскольку, чаще всего его готовят сладким и на молоке.

Но в мире кулинарного искусства существуют свои исключения из правил.Ингредиенты:• Бананы зелёные крупные – 4-5 шт; • Филе куриное копчёное крупное – 1 шт; • Сыр твёрдых сортов – опционально; • Чеснок – 3-4 зубка; • Перец чили свежий – 1 стручок; • Соль – по вкусу; • Смесь молотых пряных трав – по вкусу; • Масло оливковое – опционально; • Сливки средней жирности – 1-1,5 стакана; • Петрушка свежая – 2-3 веточки; • Кинза свежая – 1-2 веточки; • Лук зелёный – 1-2 пера.Суп из бананов. \ Фото: cdn.loveandlemons.com.Способ приготовления:• Бананы очистить; • Произвольно нарезать; • Выложить в кастрюлю; • Залить небольшим количеством воды; • На среднем огне довести до кипения; • После варить три-пять минут на медленном огне или до тех пор, пока бананы не станут в меру мягкими; • После слегка остудить; • Зелёный лук вымыть; • Просушить; • Мелко