Испания Римская Империя мужчины Испания Римская Империя

Суп гаспачо: история и рецепты

Сейчас читают: 248
marieclaire.ru

Суп гаспачо готовится из свежих овощей, в большей степени томатов, и подается сдобренным большой ложкой хорошего оливкового масла.

Овощи перемалывают в блендере до пюреобразного состояния, затем выдерживают в холодильнике и ставят на стол вместе с чесночными гренками.

Получается летний освежающий вариант любимого томатного супа.История гаспачо, как и любого блюда, корнями уходящего в далекое прошлое, запутанна и сложна.

Изначально такой суп был едой бедняков. Когда-то очень давно, когда еще большая часть нынешней Испании была частью Римской империи, легионеры в качестве освежающего напитка использовали воду с разведенными в ней каплями уксуса.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA