3 весенних рецепта зеленого супа
Наступила весна, природа распускается, свежая зелень наполнена витаминами. Организм, забитый шлаками, жаждет легкой, низкокалорийной, витаминной пищи.
Весенние зеленые супы – лучшее решение для того, чтобы порадовать себя вкусными горячими блюдами из нежной зелени.Предлагаем вам три замечательных рецепта весенних супов, которые не только внесут разнообразие в ваше меню, но и обогатят ваш рацион целым букетом витаминов.Суп «Зеленый» Этот зеленый суп не только полезен, но и имеет замечательный вкус, а молодая спаржа делает его более изысканным.
Суп содержит следующие ингредиенты:Состав:400 г отварного куриного мяса;2 л куриного бульона;200 г свежего щавеля;1 корень петрушки;1морковь;2 средних картофелины;100 г консервированного зеленого горошка;100 г молодой спаржи;1 вареное яйцо;зелень укропа и петрушки;соль по вкусу.Приготовление:Суп «Зеленый» готовится следующим образом: щавель и шпинат помыть и мелко нарезать и, откинув на дуршлаг, ошпарить кипятком.
