Шашлычный сезон в самом разгаре. Попробуйте приготовить шашлык из форели. Не пожалеете!Состав:форель - 2 кглук репчатый - 2 головкилимон - 0,5 штмайонез - 1 стол.ложкаперец красный сладкийперец черный душистыйкориандрмускатный орехореганотимьянсоль Приготовление:Для приготовления шашлыка сначала необходимо форель очистить от чешуи.
Вымыть и высушить полотенцем. Рыбу нарезать на стейки, лук - кольцами. Уложить в кастрюлю, пересыпать приправами по вкусу. Выжать сок половины лимона.
Добавить 1 столовую ложку легкого майонеза. Перемешать и оставить мариноваться (минимум на 3 часа).Выложить на решетку и готовить на мангале до золотистого цвета.Подавать шашлык из форели со свежими овощами и зеленью.