Резать продукты питания тупым ножом крайне неудобно: хлеб крошится и превращается в лепёшку, нарезка твёрдой еды существенно усложняется и даже становится опасной. Чтобы предотвратить неприятные последствия, нож нужно заточить. Хозяйки редко осуществляют эту процедуру.Кроме того, они обычно неправильно готовят инструмент к заточке.
Однако если применить маленькую хитрость, то вернуть ножу остроту будет значительно проще.И кулинары не будут откладывать это действие «на потом».
Что сделать с ножом перед заточкой Далеко не все хозяйки знают, что проблем с заточкой ножа не возникнет при правильной предварительной «обработке» инструмента.