Пирог, оладьи или котлеты: что приготовить со шпинатом?
Прилавки начинают радовать нас свежей зеленью, среди которой найдется и шпинат! Если вы не знаете, зачем вам этот полезный пучок, предлагаем подборку рецептов, которая убедит — шпинат универсален и украсит любое блюдо, от пирога до котлет!
ПИРОГ СО ШПИНАТОМ И ЯЙЦАМИ Ингредиенты: 300 г слоеного бездрожжевого теста 350 г сухого творога 50 г сметаны 400 г замороженного шпината 30 г сливочного масла 1 яйцо 1 ч.л.
сушеного чеснока 5-6 отварных яиц Соль по вкусу Желток для смазывания Процесс приготовления: 1. Большую часть теста немного раскатать и выложить по дну и стенкам формы 20-23 см.
2. Для начинки шпинат полностью разморозить и тщательно отжать от лишней жидкости. На сковородке растопить сливочное масло, выложить шпинат и обжаривать несколько минут, помешивая, полностью остудить.
