жизнь

Салат, голубцы и пирог: что можно приготовить с мангольдом?

Сейчас читают: 743
eva.ru

Скоро на прилавках появится первая зелень, среди которой точно найдется мангольд. Эти красивые листья можно использовать как угодно — добавлять в салат, в начинку для пирога или сделать с ними голубцы.

САЛАТ С МАНГОЛЬДОМ И КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ Ингредиенты: • Смесь листовых салатов (у меня руккола, мангольд, шпинат) 50 г • Помидор 1 шт • Куриная печень 100 г • Кедровые орешки 5 г • Лимонный сок 1 ч.л. • Масло оливковое e.v.

1 ч.л. • Соевый соус 1 ч.л. Процесс приготовления: 1. Печень промыть, осушить, разрезать на две части каждую. Разогреть сухую сковороду.

Обжарить кусочки печени с двух сторон, по 1,5 минуты. Убавить огонь, добавить немного воды и тушить до готовности 12-15 минут.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA