Оливье-рецепт: пошаговый рецепт оливье, ингредиенты, фото
подарками и нарядами вы уже определились. Самое время начинать составлять меню для главной ночи года — и без оливье тут не обойтись.
Для тех, кто хочет отведать традиционные салаты, но при этом не объедаться майонезом и колбасой, мы подготовили кое-что интересное — гуру ЗОЖ, модель и автор книги «Свободные отношения с едой и не только» Аня Киселева разработала собственный рецепт традиционного новогоднего блюда. «В моей семье все любят готовить и хорошо это делают, поэтому Новый год всегда был отличным поводом приготовить что-то необычное, сложное и вкусное.
Салат оливье, конечно, тоже традиционно был на столе. У нас дома принято очень мелко резать все ингредиенты — так, правда, получается вкуснее всего».
Эту семейную традицию Аня поддержала и во время приготовления своей версии. Встречайте: безумно вкусный вегетарианский оливье с запеченными овощами, жареными вешенками и кешью-майонезом.
