На скорую руку: три быстрых блюда с шампиньонами
Если у вас есть шампиньоны, считайте, что хороший обед у вас уже на столе! Предлагаем три простых рецепта, которые подойдут как для семейного застолья, так и для приема дорогих гостей!
ПАСТА С ГРИБАМИ И БРОККОЛИИнгредиенты:300 гр замороженных шампиньонов250 гр соцветий брокколи250 гр спагетти200 мл сливок 20% жирности60 гр пармезана10 мл оливкового масла10 гр сливочного масла1/2 среднего репчатого лука Процесс приготовления:1.
Сливочное и оливковое масло разогреть в сковородке. Добавить мелко порубленный лук и обжарить около минуты.2. Добавить в сковороду грибы и жарить на среднем огне до испарения половины жидкости.
Затем добавить соцветия брокколи, перемешать и обжаривать до полного испарения жидкости.3. В это время отварить пасту до состояния аль-денте в подсоленной воде.
