Слоеная овощная запеканка с обжаренным мясным фаршем, залитая сливочно-сырным соусом. Из-за своей схожести с известным итальянским шедевром мусаку еще называют «овощной лазаньей».
Мусака — это нежная, сливочная, пряная и очень ароматная. Блюдо сытное, но не тяжелое, а баклажаны с удовольствием съели даже те, кто их….