Во время приготовления борща многие добавляют лимонный сок, так как он обеспечивает кислинку и необычный аромат. А как быть, если лимонного сока под рукой нет?Поэтому стоит вспомнить несколько альтернатив лимонному соку.
Уксус Уксус - отличная альтернатива лимонному соку в борще.Он также добавляет кислотность и освежающий вкус. Самое интересное, что можно использовать: 1) Яблочный.
2) Винный. 3) Бальзамический уксус.С ним можно экспериментировать, пока не получится подобрать идеальное решение. Кислая капуста Это еще один прекрасный заменитель лимонного сока.