Не получается бисквит, что делать? Раньше готовила их на раз-два, но теперь живу в другой квартире. Соответственно, и духовка другая.Возможно, дело в ней?
Решила разобраться в этом вопросе раз и навсегда. Сегодня расскажу обо всех ошибках в приготовлении домашнего бисквита. © Depositphotos Не получается бисквит Одна из самых распространенных проблем, связанных с приготовлением бисквита, заключается в том, что он проседает.Подобное может происходить по нескольким причинам.
Во-первых, ты недостаточно хорошо взбила яйца. Этот этап крайне важен для нужной текстуры и пористости выпечки.