Игорь Зур советы здоровье питание овощи обработка Игорь Зур

Как снизить уровень нитратов в овощах: элементарные способы, о которых мало кто знает

Сейчас читают: 878
belnovosti.by

Любителей первых свежих овощей предостерегают от чрезмерного их употребления, по причине высокого уровня нитратов в плодах. Если есть проблемы со здоровьем, то проблема рискует стать серьезной.

В частности, возникают сложности с выведением вредных веществ из организма, как бывает при гастрите. По умолчанию занитраченые овощи опасны для маленьких детей, пожилых людей и пациентов с заболеваниями ЖКТ.

Что делать Не имея гарантий о качестве овощей, в такой ситуации будет полезнее провести обработку плодов. Вот несколько вариантов.

1. Если говорить о свекле и моркови, то здесь нитраты скапливаются в сердцевине и хвостике овоща, ботве и кожице. 2. Самое опасное в зелени – стебли.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA