С помощью можно быстро снять стресс и поднять себе настроение. Такой эффект на клеточном уровне вызывают жирные кислоты — об этом рассказало издание «Заедание стресса шоколадом создает эффект барьера или поощрения себя.
У некоторых людей отмечается полноценная зависимость от шоколада или сладкого в целом. Обычно это говорит о недостатке ласки и внимания, в том числе внимания к самому себе», — объяснила психолог Ольга Твардовская.
Тяга съесть шоколадку в стрессовой ситуации обуславливается работой нескольких психологических механизмов, эта реакция проходит в две фазы. «Первая — это напряжение, когда человек мобилизует резервы.
И вторая — это необходимость восполнения использованного резерва. В частности, за счет глюкозы», — рассказала Ольга Ванатова, председатель общественного движения «Стройная Россия».