Готовится грибная "рассада" - просто. Берётся шляпка уже перезревшего гриба (белый или подберезовик).Перемалывается на обычной ручной мясорубке.
Кладётся в бутыль с водой. Дальше идёт способ "пробуждения" спор грибов. Чтобы пробудиться споре в природе - ей нужно пройти по кишечнику зайчика или ежика.
Какая там на эту спору воздействует среда в этом кишечнике? Крайне агрессивная по отношению к пище - она, эта среда, пищу эту расщепляет.
Для воссоздания такой среды в домашних условиях кладётся на литровую бутыль пару чайных ложек французских дрожжей. Стоит такая смесь примерно месяц.