Марин Михалап манипуляция эксперт 11 Мая 2024 Марин Михалап

Как приготовить вкусный фарш даже из дешевого мяса: главные секреты - не все о них знают

Сейчас читают: 869
lifehelper.one

Из дорогого и качественного мяса сделать отменный фарш легко: испортить его практически невозможно. Но не всегда такое мясо есть в наличии. Поэтому стоит знать о том, как можно сделать даже из дешевого мяса достойный фарш, считает эксперт по кулинарным вопросам сетевого издания "БелНовости" повар Юлия Архипова.Какие секреты стоит знать в такой ситуации?

Интересная хитрость с яйцом Некоторые вовсе не вводят яйца, так как считают, что даже хорошее мясо станет жестким.Однако при правильных манипуляциях даже жесткое мясо станет качественным.

Для этого яйцо перед введением в заготовку взбивают.Просто введите сало Если мясо кажется вам не самым качественным, то ситуацию всегда можно улучшить с помощью сала.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA