При заваривании листьев эти вещества выходят наружу, а затем вступает в реакцию друг с другом под действием высокой температуры.
Когда температура воды падает, снижается и растворимость соединений. Именно поэтому на поверхности остывшего чая образуется блестящая пленка из нерастворенных танинов и теина.
Попадая на стенки посуды, эта пленка образует налет, который потом очень сложно удалить. Особенно проблематично отмыть термос, ведь он имеет узкую колбу, в которую невозможно дотянуться рукой и потереть место образования налета губкой.
Раз за разом на стенках оседает все больше налета, а отчистить его становится все труднее. Но есть простые способы убрать даже старый чайный налет.Способ первый: лимонная кислотаЗасыпьте в термос одну-две столовые ложки лимонной кислоты, залейте все кипятком и оставьте на 10-15 часов.