Как использовать огуречный рассол, если выливать жалко: 7 полезных вариантов

Поднимите руку, кто использует огуречный рассол хотя бы как-то? Борьба с похмельем не считается. Спрашиваем не из праздного любопытства, просто обычно его бездумно выливают в раковину.

А ведь это очень полезный продукт, который может пригодиться как минимум в семи разных случаев. Novate.ru рассказывает о способах применения рассола более подробно.В рассоле нужно мариновать хотя бы 6 часов. / Фото: gastronom.ruЧаще всего мы делаем маринад на основе майонеза и специй, иногда – с растительным маслом и горчицей, но вот рассол очень редко присутствует в рецепте.

А зря! Соленый и чуть островатый, он идеально подходит для маринования мяса и птицы, добавляя готовому блюду пикантную нотку.

Лучше всего получается свинина и говядина. Добавляйте в рассол несколько зубчиков чеснока, небольшое количество растительного масла, свежемолотый черный перец и горчицу.