Кабачки, чеснок, лук, свекла и другие маринованные овощи на зиму по проверенным рецептам

Свекла – тот овощ, с хранением которого у дачников проблем обычно не возникает.

Если из года в год высаживать этот корнеплод на одном месте, то со временем количество всходов сократиться, а сами овощи будут мельчать. 

При комнатной температуре свекла и морковь могут храниться не более 6-7 днейСвеклу убирают в сухую погоду, важно, чтобы почва была рассыпчатой. Поэтому корнеплоды перестают поливать за 2-3 недели до уборки.Растения подкапывают лопатой, обрезают ботву, оставив черешок длиной 1,5 см, и оставляют сохнуть на несколько часов. Мыть корнеплоды нельзя, нужно очистить их от грязи вручную, стараясь не повредить кожуру. Перед закладкой на хранение свеклу сортируют: все подгнившие и поврежденные корнеплоды отбраковывают.Свеклу на зиму помещают в постоянные или временные хранилища, при этом учитывают, что периода покоя у корнеплодов нет. При температуре 7°С они трогаются в рост. Поэтому оптимальные условия для хранения – 2-3°С и достаточно высокая влажность.Сорта свеклы, пригодной для зимнего хранения: Несравненная, Браво, Бордо 237, Красный шар, Подзимняя, Одноростковая, Носовская плоская, Мулатка, Салатная, Детройт и др.

Свекла является одной из самых неприхотливых культур. Однако, это вовсе не означает, что в уходе за ней нет своих тонкостей и секретов. Если хочется, чтобы свекла в сезон выросла большой и сладкой, настоятельно рекомендуется предпринять несколько важных шагов по уходу и подкормке культурного растения.

Многие хозяйки успели заметить, что по-настоящему качественные средства для мытья посуды дорожают практически каждый день, а ведь это ощутимо "бьет" по семейному бюджету. Однако без геля для посуды не обойтись, ведь иначе мы не может привести в порядок принадлежности для приготовления и употребления пищи. Не все знают о том, что можно приготовить весьма эффективное средство из самых простых и дешевых компонентов.

Многие хозяйки успели заметить, что по-настоящему качественные средства для мытья посуды дорожают практически каждый день, а ведь это ощутимо "бьет" по семейному бюджету.

В умеренном климате растения отлично перенесут зиму, если грамотно замульчировать почву.

Травянистые пионы, в отличие от древовидных, укрывать на зиму необязательно. 

Пожалуй, все огородники знают о том, что собрать хороший урожай – это полдела. Не менее важно его сохранить.