Как убрать свеклу, чтобы хранилась дольше: хитрости огородников

Вырастить этот корнеплод – задача не самая сложная. Но вопросы могут возникнуть в период сбора урожая. Важно это делать по всем правилам, чтобы овощи долго хранились зимой.Подготовиться нужно заранее.

За неделю до сбора свеклы следует прекратить поливы. Собирать урожай лучше в сухую и теплую погоду. В случае, если приходится это делать в дождливую погоду, то придется сначала использовать сухую золу, а потом переложить овощи в песок.

Копать грядки следует вилами, чтобы не повредить плоды, а иначе они будут быстрее загнивать. Если такого инвентаря нет, то можно воспользоваться лопатой: надо делать подкоп сбоку от корнеплода, а том вытягивать его за ботву.

Затем свекла должна пролежать несколько часов на солнце. После можно переходить к сортировке. Для хранения подойдут крепкие и здоровые плоды без повреждений, гнили.