ИНТЕРЕСНЫЕ БЫТОВЫЕ ХИТРОСТИ ДЛЯ ПОВСЕДНЕВНОЙ ЖИЗНИ
1) Яйца не побьются при варке и белок не вытечет, если опустить их в подсоленную воду. Вердикт: Если на скорлупе была пусть даже маленькая трещина, а вы этого не заметили, то соль здесь не поможет.
Наоборот белок по законам химии еще активнее начнет вытекать наружу под действием так называемого осмотического давления.Если же яйцо и не собиралось треснуть, то оно вряд ли разобьется при варке - вам просто нужно аккуратно его опустить в воду.
Впрочем, некоторые считают, что во время варки яйца бьются друг об друга и соль каким-то образом предотвращает растрескивание.2) Жирное пятно на одежде следует как можно быстрее присыпать солью.
Вердикт: Соль действительно способна растворить некоторые виды загрязнений, но далеко не все и, что самое важное - она не действует на жирные и масляные пятна.
