Кукуруза уже вовсю продается, так что продолжим радовать вас вкусными и интересными рецептами с ее початками. В этот раз готовим кукурузу по-мексикански.
Нам понадобятся: — 2 початка кукурузы, очищенных от волос и листьев. — 30 грамм сливочного масла — 2 ложки майонеза — перец чили — половинка лайма — соль — зелень по вкусу Хорошо если есть мангал или гриль.
Но можно готовить и дома, для этого заранее нагреваем духовку до 190 градусов. Натираем початки маслом, потом смешиваем перец чили с майонезом, это будет наш соус.
Готовим на гриле или в духовке, над углями процесс займет 6-8 минут, не забываем постоянно переворачивать початки. В духовке может быть дольше, так что смотреть по готовности.