Традиционно в ежедневное питание египтяне добавляли чеснок. Они считали, что он укреплял физическую форму и защищал от многих болезней, даже от самых тяжелых.
Приблизительно так же размышляли и римляне: воины римского легиона, будь то пехотинцы или всадники, были обязаны каждый день есть чеснок.
Он помогал организму справиться с распространением инфекций.Греческие эскулапы были настоящими травниками и зачастую назначали своим больным натуральные средства борьбы с простудами, насморком, кашлем, расстройством кишечника.
Оливковое масло, или, как они его называли, «жидкое золото», добавляли во все блюда. В нем содержатся витамины А, D, Е и К, а также фенолы, которые замедляют процессы старения и укрепляют иммунитет.Здоровье у китайцев ассоциируется с равновесием женских и мужских начал инь и ян и пяти стихий у-син.