Тебе наверняка приходилось готовить гоголь-моголь или бисквит, для чего нужно было отделить желтки от белков. Процедура разделения требует осторожности, внимательности, тщательности.А еще что можно приготовить из желтков?
Что можно приготовить из желтков Из сырых — майонез и — на паровой бане — горячий голландез, а из варёных вкрутую — еще один соус, винегрет.Некоторые кремы для пирожных и тортов, бисквиты, пироги с фруктовыми и ягодными начинками, украшенные белковым кремом.
Правда, для полноты знаний точнее будет сформулировать вопрос так: что еще можно приготовить из желтков и отделенных от них белков? © Depositphotos А в качестве ответа познакомься с актуальным рецептом кулича, ведь скоро Пасха.