солодку культивируют с целью получения лекарственного сырья. Урожай можно собирать уже через 2−3 года после посадки растения.
Основная область применения солодки — это использование её корней и корневищ для приготовления лекарственных средств. Ткани растения содержат большое количество биологически активных веществ: полисахаридов, органических кислот, эфирных масел, дубильных веществ.
В составе эфирного масла лидируют кетоны, альдегиды, спирты, алифатические углеводороды. Действие экстракта солодки на организм обусловлено его способностью раздражать слизистые оболочки, что приводит к усилению их секреции.
Именно таков механизм мочегонного, слабительного и отхаркивающего действия экстракта этого лекарственного растения. Раздражающее действие обеспечивается содержанием сапонинов.