Статьи по теме
Что такое молекулярная кулинария?
Сейчас читают: 740
кулинарии было положено в 1969 году, когда венгр Николас Курти сделал доклад «Физик на кухне» для научного сообщества Великобритании.
Заговорили об этом серьезно гораздо позже — в начале 90-х. Французы подхватили флаг и, как истинные гурманы, довели эту новую область приготовления пищи до совершенства.
Способов сотворения шедевра кулинарного искусства масса. У каждого повара свои секреты. И рестораны, в которых гении кулинарии колдуют над каждой тарелкой, называются гастрономическими.
Увидеть, как создается очередное творение, настоящая удача. Это секретная лаборатория, где каждый повар — немного алхимик, немного художник и обязательно сам гурман.
Об этом же в других изданиях
Взрыв в больнице Аль-Ахли в Газе: что известно спустя 10 дней. Изучаем новые свидетельства fokus-vnimaniya.com /6 месяцев назад
Что подарить человеку, у которого все есть? Идеальный сюрприз shkolazhizni.ru /6 месяцев назад
Американская официантка выразила возмущение тем, что европейцы не дают чаевых porosenka.net /6 месяцев назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
