Что происходит с телом при интервальном голодании?
Борьба с лишним весом давно превратилась в самоцель. Так, в области диетологии появился новый метод — Eat Stop Eat, интермиттент-фастинг, или интервальное голодание.
В его основе лежит принцип аутофагии, открытый японским нобелевским лауреатом по медицине, то есть утилизации организмом внутриклеточного мусора, который превращается в источник энергии и омоложения.
Суть интервального голодания заключается в том, что сутки или неделю нужно разделить на два временных промежутка: в течение одного из них можно есть, в течение другого — голодать и пить воду.
Чередование этих фаз должно привести к желаемому результату. Впрочем, не только к нему: есть еще несколько бонусов для организма.Первый и самый очевидный эффект интервального голодания — потеря лишних килограммов и сантиметров в талии.
