Чеснок не прорастет и не испортится: хитрости, о которых знает не каждая хозяйка
Основная задача огородника после уборки урожая – это не дать овощам, фруктам и ягодам испортиться.При отсутствии опыта сложно будет сохранить даже чеснок.
Он или засохнет, или прорастет, что в любом случае делает его непригодным для приготовления и употребления в пищу.Расскажем о хитростях, которые помогут сберечь припасы овощей даже в квартире.На длительное хранение отбирают только здоровые, зрелые, высушенные и вовремя убранные головки.
Также нужно помнить, что яровой чеснок хранится 6 месяцев, а озимый не больше 5. Поэтому на длительное хранение отбирают средне-поздние и поздние сорта.До поры зубчики находятся в состоянии покоя.
Это будет длиться столько, сколько чеснок будет лежать на холоде при температуре воздуха 2-4 градуса Цельсия. Влажность при этом не должна превышать 50-70 %.
