Вопреки общепринятому мнению о вездесущем дефиците, советское меню предлагало всё. Конечно, речь идет не о столовых или кафе, а о ресторанах.
В такие заведения порой попасть было труднее чем сделать сам заказ. Ведь места были ограничены, а цены больно кусались. Но что было самым дорогим? © Depositphotos Советское меню Советское меню и цена за вход Глядя на цены советского периода и современные, создается ошибочное впечатление, что тогда было дешевле.
Мясные блюда вроде шашлыка в престижном ресторане вроде «Астории» в Ленинграде (сейчас Санкт-Петербург) стоили в среднем до 2-х рублей, а стоимость кофе и десертов была около 20-30 копеек.
И это всё при условии, что среднестатистическая зарплата у специалиста была 150 рублей. Чего уже говорить о студентах, чья стипендия в 70-х в среднем была 40 рублей.