6 идеальных гарниров, которые подойдут к любому блюду
Времена, когда к мясу или рыбе подавали только картошку или макароны, остались в далеком прошлом — сегодня шеф-повара предлагают выйти за рамки предложенного и использовать в качестве гарнира самые разнообразные ингредиенты, начиная от артишоков и заканчивая шпинатом.
Делимся подборкой простых и необычных рецептов, которые дополнят основное блюдо и по-новому раскроют его вкус.Ингредиенты:Артишоки 2 шт.Свежая зелень петрушкиОливковое масло 3-4 ст.
л.Чеснок 1 зубчикЛимон 1 шт.Белое сухое вино 150 млСольПерецСпособ приготовления:Артишоки почистить, нарезать дольками и отправить в воду с добавлением сока лимона на несколько минут.
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, добавить чеснок (зубчик необходимо очистить, но не резать), жарить пару минут.
