5 вариантов хранения зелени, чтобы она не завяла на следующий день
Зелень, только что принесенная с рынка или срезанная на дачной грядке, потрясающе пахнет! Но счастье длится недолго – день в холодильнике, и вот она уже напоминает увядшее сено.
Как предотвратить подобный исход событий? Novate.ru рассказывают, к каким хитростям прибегают опытные хозяйки, чтобы пряные травы дольше оставались свежими и ароматными.Зелень нужно замотать в подходящую ткань. / Фото: fb.ruЕсли пряные травы поместить в неподходящие условия, они завянут быстрее, чем вы успеете глазом моргнуть.
Что противопоказано для зелени?•Прямые солнечные лучи. Они разрушают хлорофилл, который входит в состав растений, и заставляют их желтеть.
Особенно отрицательному воздействию солнца подвержены нежные травы, например, петрушка и кинза. •Кислород. Чем дольше травы находятся на открытом воздухе, тем сильнее у них скручиваются листья.
