NashSovetik подготовил инструкцию, какие грибы можно сушить и как именно. Чтобы сушить грибы на зиму, нужно знать, какие именно виды для этого подходят: Выберите плотные, свежие экземпляры без повреждений.Соскребите землю ножом и протрите влажной тканью.
Мыть не стоит, ведь грибы быстро впитывают влагу и могут потемнеть. Нарежьте грибы на равные кусочки.Есть несколько способов сушки грибов: После сушки грибы следует хранить в герметичных стеклянных банках или хлопчатобумажных мешочках в хорошо проветриваемом помещении во избежание лишней влаги и посторонних запахов.