3 рецепта быстрой пасты, для которых нужно всего 2 ингредиента
Во время самоизоляции мы открыли для себя три небанальных рецепта быстрой и фантастически вкусной пасты. Только помните, что залог успеха — правильные макароны: только из твердых сортов пшеницы, с высоким содержанием белка — как паста фабрики Rummo, которой уже более 170 лет.
И, конечно, соблюдение точного времени варки, указанного на упаковке!Ингредиенты:Спагетти Гросси №5 Rummo (тонкие и длинные)1-2 цукини среднего размераСыр проволоне или любой твердый сырКиньте в слегка подсоленную кипящую воду пасту.
Варите примерно 5-6 минут, пока паста не станет мягкой, но твердой. Нарежьте кабачок соломкой или кружочками, поджарьте на оливковом масле до темной корочки с головкой чеснока, посолите.
Выложите на бумажное полотенце. Выложите пасту в сковороду, где жарились кабачки. Добавьте пару ложек воды, в которой варилась паста.
