Як варити яйця, щоб самі вистрибували зі шкаралупи: простий лайфхак
Зварити яйця нескладно. А от зробити це, щоб вони ще з них ще й легко знімалась шкарлупа - завдання із зірочкою. Ми розповідали, як правильно розбивати яйця, тепер зосередимось на тому, як їх зварити.
Читати також Спробуйте - і будете готувати постійно: неймовірний салат з яєчним млинчиком (РЕЦЕПТ) Коли ми варимо яйця для салату або святкового столу, хочеться, щоб тверда оболонка буквально зісковзувала з білка.
Але зазвичай все відбувається навпаки: при очищенні разом зі шкарлупою знімається трохи білка. Але такого "приклеювання" можна уникнути, розповідає Pixelinform.Зазвичай у каструльці, де варяться яйця, знаходяться лише яйця та вода.
Але це необов'язково: спробуйте перетворити останню на слабкий содовий розчин. Для цього в рідину варто додати одну чайну ложку харчової соди.
