Самым верным способом будет проведение мелиорации на болотистом участке до посадки яблонь. Выкопайте дренажный водоем (необязательно на самом участке, но в непосредственной близости от него).
В созданный вами пруд будет собираться дождевая и талая вода, да и часть грунтовых вод отойдет именно в него.Специальные навыки понадобятся, чтобы оборудовать дренажную систему.
Это может быть система канав или труб, по которым лишняя вода будет уходить с участка. Зачастую эти способы совмещают: дренажная система выводит воду непосредственно в дренажный водоем.
Избавиться от болота на участке можно и с помощью подсыпки. Такой способ требует материальных затрат, но если вам повезет, то даже 30-40 см привозного грунта смогут решить вашу проблему.