Взяли одну свеклу, натерли на терке и добавили сыр. Минутный салат на замену любому винегрету
Винегрет является самым распространенным салатом из свеклы, но есть его постоянно надоедает. Сегодня поступим иначе — натрем свеклу на терке, добавим немного сыра фета и вот у нас есть практически готовый легкий салат и гарнир одновременно.За свет сыра вкус получается очень яркий, а ведь мы потратили на приготовление ровно 1 минуту.
Салат универсален тем, что вкус свеклы здесь можно менять. Она прекрасно подходит как основа и в сыром, и в вареном, и в печеном виде.
Сырой вариант — самый быстрый, но самым вкусным является рецепт с запеченной свеклой. Так что если есть немного времени — подготовьте ее заранее.
Теперь к салату. Свеклу естественно промываем и убираем верний слой.Берем крупную терку и трем все полностью. Сыр у нас фета, но в принципе подойдет любая брынза или козий сыр.
