Нео

Всегда пышное тесто по немецкому рецепту. Замешиваем на теплом молоке и добавляем ложку яблочного уксуса

Сейчас читают: 555
milayaya.ru

Тесто стандартного замеса часто не подходит из-за разных внешних факторов. Зато по немецкому рецепту оно всегда поднимается пышным, хотя в процессе меняется лишь несколько деталей.

Замешивать пышное тесто нужно обязательно на теплом молоке с добавлением яблочного уксуса.Ингредиенты: 700 грамм пшеничной муки 1 чайная ложка соли 400 мл теплого молока 4 столовые ложки сахара 8 грамм сухих дрожжей 2 яйца 80 мл подсолнечного масла 10 грамм разрыхлителя 10 мл яблочного уксуса 50 грамм сливочного масла 1 яичный желток кунжутВ глубокую миску пересыпаем муку.

Добавляем к ней соль, сахар и дрожжи. Вливаем молоко, вбиваем яйца и перемешиваем. Затем добавляем растительное масло, вводим разрыхлитель и вливаем всего 10 мл яблочного уксуса.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA