Необжаренная гречка гораздо полезнее коричневой и требует особенного приготовления. Зеленая гречка гораздо полезнее коричневой, но менее популярна.Многие из нас никогда её не пробовали, поэтому первое приготовление заканчивается неудачей — крупа слипается и остается твердой внутри.Всё потому, что такая гречка готовится иначе, чем жареная.
Мы расскажем, как варить зеленую гречку рассыпчатой и вкусной. Зеленая гречка считается полезнее коричневой, поскольку почти не подвергается термической обработке.А это значит, что в ней сохраняется больше полезных веществ и витаминов.