novate.ru
48%
305
Зачем китайцы замачивают пельмени перед тем, как варить
Оказывается, впервые пельмени появились именно в Китае. По легенде придумал это блюдо Чжан Чжунцзин, местный лекарь, к тому же в медицинских целях – чтобы обморожение лечить. Достаточно необычный и неожиданный поворот. По истечении веков появились в Китае и правила их готовки. Ведь прежде, чем употреблять блюдо в пищу, его нужно правильно приготовить – сварить. Перед тем, как сварить пельмени, китайцы замачивают их на три минуты / Фото: vilkin.pro Метод варки заключается в предварительном замачивании пельменей, которые до