Складно уявити кулінарію без солі. Цей унікальний продукт століттями додавали до різноманітних страв – від супів та м’яса до навіть десертів.
Роки минають, рецепти змінюються, однак сіль залишається чи не головною спецією у кожному домі. Особливо цінною вона є для українців.
Адже в Соледарі був один із найстаріших солевидобувних заводів України – «Артемсіль». У чому особливість кам’яної солі «Артемсіль» Мабуть, не знайдеться українця, який би не знав про таке потужне підприємство, як «Артемсіль».
Солевидобувний завод працював на Донеччині ще з 1881 року та був найбільшим у Центральній і Східній Європі. Потужності підприємства не можуть не вражати: «Артемсіль» постачав 94% солі в Україні, а це – 2,795 мільйона тонн солі на рік.