Врач Кашух назвала 5 продуктов, которые точно стоит есть этой зимой

В зимнее время наши предпочтения в питании меняются. И это вполне объяснимо: организму требуется больше энергии, чтобы согреться.

Но какие продукты стоит выбрать, чтобы они принесли максимальную пользу для здоровья?iStockphotoЗимой наш организм сталкивается со множеством вызовов: холодом, дефицитом солнечных лучей, сухостью воздуха, риском заразиться вирусной инфекцией.Новости СМИ2 Защитные силы иммунной системы могут ослабеть, чаще возникает усталость, постоянно хочется спать и есть что-то высококалорийное.Справиться с такими «побочными эффектами» зимы можно с помощью вкусной и полезной еды, тем более что на полках магазинов сейчас можно встретить немало по-настоящему сезонных суперфудов.

Какие продукты стоит выбрать, «Доктору Питеру» рассказывает Екатерина Кашух, врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест».ГастроэнтерологияГастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, эксперт лаборатории «Гемотест»В 100 г корня свежего имбиря содержится всего 80 ккал и масса полезных витаминов, микро- и макроэлементов: витамины E, K, C и группы B, медь, железо, калий, кальций, магний, фосфор, цинк, марганец, селен, эфирные масла и незаменимые аминокислоты.За яркий обжигающий привкус и терпкий запах имбиря отвечает растительный алкалоид гингерол, который также обладает противовоспалительным и обезболивающим действием.

За счет него имбирь полезен при ОРЗ, а входящие в состав корня витамины и минералы поддерживают иммунную систему. Поэтому теплый имбирный чай с медом и лимоном не только согреет в холодные дни, но и действительно поможет бороться с симптомами простуды.Бурый, или коричневый, рис — это неочищенное зерно, на котором осталась оболочка.