Восени ми насолоджуємося врожаєм гарбуза, а також заморожуємо її на майбутнє. Якщо ви несподівано виявили у своїй морозилці заморожений гарбуз, то пропонуємо вам приготувати американський гарбузовий пиріг за рецептом кухаря Анастасії Ворже.
Читати також Торт "Естерхазі" — рецепт легендарного мигдального торта Гарбузовий пиріг — це традиційний десерт американської кухні, основним інгредієнтом якого є, звичайно, гарбуз у компанії пісочного тіста та ароматних спецій...
На щастя, такими ласощами можна насолоджуватися не лише восени. Тому якщо у вас завалявся заморожений гарбуз, то радимо приготувати цю страву.
Для тіста: Для начинки: Щоб зробити тісто для гарбузового пирога, нам потрібно нарізати вершкове масло на кубики. У миску просіюємо борошно, додаємо цукор, сіль та кубики олії.