Шашлик із яйцем: такий маринад для м'яса ви ще не готували!

Наближаються травневі свята, а з ними — зайвий привід для шашлику на вулиці. Зрозуміло, що багатьох хвилює питання, як приготувати смачний маринад для м'яса?

Ділимося незвичайним рецептом із яйцем у нашому матеріалі.Шашлик можна готувати за допомогою різних маринадів. Хтось віддає перевагу мінімальній кількості спецій, тоді як інші звикли до більш рясного використання приправ.

Однак існують кілька негласних правил приготування шашлику, дотримання яких гарантує ідеальний результат. Читати також Замість цибулі та часнику: досвідчені господині додають у котлети ці інгредієнти Наприклад, не багато хто знає, що можна робити маринад для шашлику з використанням яйця.

Такий рецепт допомагає зробити м'ясо максимально ніжним і соковитим. Жовток служить своєрідним розм'якшувачем м'яса, а білок обволікає продукт, не даючи витікати соку.