Куриная грудка очень часто получается сухой и пресной, но это можно легко исправить. Главное, подобрать правильный маринад, и у нас есть на этот счет интересный рецепт.
В основе майонез, соевый соус, яйцо и паприка.Ингредиенты: Куриная грудка — 400 г Лук — 1 шт. Шампиньоны — 400 г Сливки 20% — 200 мл Мука — 3 ст.
ложки Для маринада: Майонез или сметана — 2 ст. ложки Горчица — 1 ч. ложка Паприка — 1 ч. ложка Смесь перцев — 1 ч. ложка Хмели-сунели — 1 ч.
ложка Чеснок — 3 зубчика Яйцо — 1 шт. Соевый соус — 1.5 ст. ложкиСначала приготовим соус-маринад. Смешиваем майонез или сметану с горчицей, паприкой, перцами и хмели-сунели.