удовольствие

Салат, суп и пирог: готовим вкусные сезонные блюда со щавелем

Сейчас читают: 487
eva.ru

Не стоит пропускать сезон щавеля, с ним можно приготовить потрясающие блюда. Щавель украсит любой суп, выпечку или салат, главное — найти проверенные рецепты.

Предлагаем три блюда, которые понравятся вам и вашим близким. ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП Ингредиенты: ▪️ Куриный бульон 2 л ▪️ Картофель 150 г ▪️ Яйцо куриное 3 шт ▪️ Щавель 100 г ▪️ Лук 70 г ▪️ Морковь 70 г ▪️ Лимон ⅓ шт ▪️ Сметана 300 г ▪️ Лавровый лист 1 шт ▪️ Растительное масло 75 мл ▪️ Петрушка 20 г ▪️ Укроп 20 г ▪️ Соль, перец — по вкусу Процесс приготовления: 1.

Щавель вымыть, листья крупно нарезать, а оторванные стебли положить в кастрюлю, залить куриным бульоном и дать ему покипеть пять минут.

После этого процедить бульон через мелкое сито и марлю (или полотенце), чтобы в нем не осталось мелких песчинок, которые могут быть на щавеле даже после того, как его промыли.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA